彭寧聽到江明的話,面色不禁有些紅潤。
心中的小人一個勁的搖頭。
告誡自己像江明這么直的男人肯定找不到老婆,也不會有女孩子喜歡他。
鼻尖縈繞著烤鴨的香味,彭寧的心思頓時放在了烤鴨上。
面前的烤鴨色澤棗紅,表皮油光滑亮的,看著十分喜人。
要不是因為太燙,彭寧早就忍不住開始大快朵頤了。
她已經能想象到烤鴨那一口咬下去,滿嘴流油,唇齒留香的感覺。
“江老板,我看你價目表上好像沒有烤鴨吧?”
彭寧用說話來轉移自己的注意力。
“啊對,我不是說了嘛,這烤鴨是特意為你做的。”
江明理所當然道。
在他的想法里,彭寧是朋友,她遇到了困難,更何況這個困難還和他有那么一點點的關系。
幫她解決一下,那是再正常不過了。
彭寧點點頭,滿眼感激的看著江明,又道。
“江老板,你這烤鴨是怎么做的?為什么聞起來比我之前在帝都全聚德里吃的都香?”
彭寧問到這,江明可就來勁了!
沒有人不喜歡在朋友面前炫耀。
江明之前做菜品的時候,那萬天路,那貝才哲,一個個的就知道吃,吃完就直接去修煉,除了好吃,啥都不會說!
更別提去問他靈膳的做法,讓他裝逼了。
江明咳嗽一聲,清了清嗓子。
“小彭,我和你說啊,這烤鴨的做法可是大有講究,選材選自最契合你的靈材,玄階十級兇獸:呆頭鴨,并且這呆頭鴨還不是一般的呆頭鴨,每天吃的食物,都是靈果,正因為此,其內鴨腥味很輕,還帶著一種淡淡的果香味。”
這話江明可沒有騙人。
雖然呆頭鴨是經過他的領域創造出來的,可在創造的過程中,江明是一直讓其從凡階一級開始,慢慢升級到玄階十級,這個過程當中,江明還不停的凝聚靈果投喂呆頭鴨。
彭寧聽著這話,面色一苦。
江老板,你話說清楚點哈,為什么最契合我的靈材是呆頭鴨啊???
你確定這不是在罵我?
江明沒有注意到彭寧的面部表情,繼續繪聲繪色道。
“制作的過程中,鴨肉的處理必須要萬分仔細,一點差錯都不能有,處理完之后,需要用沸騰的玄階十級靈泉水,不停灌溉四千七百下,至此鴨皮才能徹底燙好。”
“燙好的鴨皮要急忙刷上準備好的糖水,并且還要用特殊的手法,這手法可就復雜了,需要如此如此,這般這般才能讓鴨皮完美的掛上一層糖水。”
“糖水的取材也頗有講究,乃是玄階十級兇獸:大黃蜂每天清晨在天地靈氣交匯之處,采取的最為精華的第一縷蜜!在經過極為復雜的工藝釀造成糖漿。”
“掛好糖水的鴨子這才是最開始,其后還得掛在由玄階十級靈材:究靈竹燒制的竹炭上烘烤七天之久,并且其中還要刷上數十種果醬、美酒。刷這果醬、美酒期間也要萬分小心,不能讓它們的香味掩蓋住呆頭鴨本身肉質的鮮美。”
“.........”
江明滔滔不絕的說了五分鐘,給彭寧唬的一愣一愣的。
一只小手舉了起來。
“老板,那個,我問一句,你就在廚房里待了不到一小時,是怎么讓這鴨子烘烤七天的?”
青丘滿臉呆萌的拆了江明的臺。
“問得好!其中工藝極為精妙,涉及到時間之力,和你們說了也不懂。”
江明臉不紅心不跳道。
系統出品的玻璃罩本就有加速時間的功效,在玻璃罩內烘烤七天,實際花費的時間也不過才幾分鐘而已。
“江老板,你可真是太厲害了,可是這鴨子能吃了嗎?”
彭寧苦著臉道。
要不是這烤鴨實在是太香了,她感覺自己會睡著!
自己又不是靈廚師,江明說這么多,她只聽懂了一點——烤鴨制作方法很復雜,味道肯定很美味!
她真的已經迫不及待了!
趕緊享受完美味,她還要回行政大樓處理公務呢。
江明面色微變,神識連忙查看起烤鴨的狀況。
發現烤鴨此時已經溫熱,松了口氣。
說嗨了,差點讓這份烤鴨泡湯。
“可以了。”
江明點點頭,神識一動。
彭寧直線一陣白光閃爍,原本完整的一只烤鴨仿佛如同花瓣一般綻放,其上的肉自動切片,遍布在餐盤里。
而此時的烤鴨也僅剩的鴨骨架。
粗略估計,鴨肉片少說也得有八九十片。
此時餐盤上烤鴨的布局真像一份藝術品。
完整一只鴨骨架大體呈現出乳白色,不過帶著微微的焦黃,鴨肉片片片帶皮,大小相同,肥瘦適中,薄而不碎,整齊的分布成一個圈,而中間就是完成的鴨骨架。
“小彭,這只呆頭鴨切了108片,鴨肉片吃完之后,你還能吃鴨骨架,骨架的味道也很好。”
江明說完,一份面皮,一份甜面醬,以及一些配菜從廚房內飄出。
“吃烤鴨當然得卷著吃,這面皮是由玄階十級靈材的面粉制成,揉制期間還加入了百靈花的花汁兒,卷著這烤鴨味道上配合起來更加的相得益彰。”
“我比較喜歡吃甜面醬,所以就只做了甜面醬,你如果想吃蒜泥配醬油,或者辣醬,亦或是白砂糖的話,我可以現場制作。”
“這些配菜里,像黃瓜的東西是淼果,像蔥條的東西是霸王蔥,都是玄階十級的靈材。”
江明指著那一堆東西解釋著。
彭寧卻一點都沒有聽進去,她現在滿腦子都是面前的烤鴨。
“甜面醬就行,我剛好喜歡吃甜面醬。”
彭寧敷衍回應一聲,上手拿起一片鴨肉片,直接放進嘴中。
她可不管這做法會不會破壞這件藝術品的美感。
如此色香味俱全的烤鴨擺在面前都快十分鐘了,現在終于能吃,她管不了這么多了!
鴨肉入嘴,最先吃到的是外面的那層脆皮,隨著一聲酥脆的“嘎吱”聲響,彭寧整個人都陶醉在這股美妙的味道當中。
?*??(ˊ?ˋ*)??*?:“天吶,為什么會有這么好吃的烤鴨??”
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